长沙万鑫农场主要经营农业种植、农业示范、改良优质水果、农产品加工、社区农超及企业事业单位配送，公司在石头坑村原副业场租赁土地200亩，流转农户土地面积600亩，建设连片的改良水果---金柚果园180亩，露天蔬菜200亩，原生态渔场120亩，建设大棚钢架设施210亩，精准扶贫车间、办公与生活配套面积5亩，公司采用基地与农民专业合作社、农产品配送中心、农产品粗加工，重点规范一村一品绿色种植，智能化农业推广，建立互联网销售，整个产业链上下游将是一个欣欣向荣，真正实现从田园到餐桌舌尖上的健康饮食产业链；提供当地农民就业岗位，有效解决当地贫困户就业扶贫，基地就业，带动促进农业发展，培训种植技术，发放种苗，回购农产品、蔬菜等，提高贫困户的收入，带动脱贫致富，实际解决贫困户每户每人增加收入5000至2万元，重点对建档立卡的贫困户进行重点扶贫，实现农村振兴的战略，加快发展精品农业示范带头作用，通过一产业带动二三产业的发展，全面融合农业一二三产业链，打造现代农业生产，研发，示范，推广绿色食品安全生产产业链，为饮食健康安全的农产品产业链做出应有的贡献和示范带头作用。